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LONZA LARDELLATA STAGIONATA INTERA

[NAVLONZLARDINT1900]
€ 39.00



per confezione regalo
Il lonzino artigianale è la parte del carre' detta lombo o lonza. Viene rifilata per il lungo salata con spezie e inaffiata di vino. Dopo essere messa a riposare in vasche per dieci giorni viene insaccata e messa in stagionatura.

Il peso è variabile da pezzo a pezzo comunque di circa 1,9 Kg venduto al pezzo e confezionato sotto vuoto.

 

 

Campagna Amica   Gran Suino Padano

RegioneLombardia

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