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(Vini bianchi) 2 di 2

BOTTIGLIA VINO TREBBIANO ABRUZZO DOC Cl 750

[SANGIASGT]
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Tipo di vino: Bianco

Vitigno: Trebbiano

Zone di produzione: colline della provincia di Chieti 

Uve: 100% Trebbiano

Composizione dei Terreni: terreno calcareo- argilloso a falde; condizioni microclimatiche che variano dal pede-montano all'alta fascia della costa Adriatica.

Altimetria: 120-400m s.l.m.

Esposizione: Sud, Sud-Ovest

Sistema di allevamento: filare a cordone speronato e pergola abruzzese.

Densità ceppi/ha: densità media 3500

Resa ettolitri di vino per ettaro: 70

Epoca di vendemmia: fine settembre ed inizio di ottobre.

Vinificazione: raccolta manuale di grappoli, crio-macerazione del pigiato, pressatura soffice e decantazione del mosto fiore, fermentazione termocntrollata.

Affinamento:in serbatoi di acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche: Vista-giallo pagierino tenue, con riflessi verdognoli. Olfatto-fresco e gradevolmente fruttato (sentori di pesca e mela) con note floreali di acacia. Gusto-fragrante ed armonico, vino secco, rotondo e persistente

Gradazione alcolica: 12,5% Vol

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamente: si abbina con tutti i piatti a base di pesce, si sposa perfettamente con carni bianche, formaggi delicati e medianmente stagionati. Eccellente come aperitivo

 

 

RegioneAbruzzo
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